肉は食べやすく切って、おくらはレンチンにて3等分に、玉ねぎは少し厚めのスライス。

ごま油で肉を焼く。1面こんがりしたら違う面にして、蓋をして蒸し焼きにする。

ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れてさらに蒸し焼き。

炒めて、おくらを投入。

★を混ぜ合わせたものを絡める。