★鶏のしょうが焼き★
しっとりの鶏肉にピリッと生姜ダレが合う～♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作りたかったけど、豚肉がなかったので。
作り方
- 1
肉は食べやすく切って、おくらはレンチンにて3等分に、玉ねぎは少し厚めのスライス。
- 2
ごま油で肉を焼く。1面こんがりしたら違う面にして、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れてさらに蒸し焼き。
- 4
炒めて、おくらを投入。
- 5
★を混ぜ合わせたものを絡める。
コツ・ポイント
ブラックペッパー多めがおすすめ☆
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