つるぷりむね肉
モリリンクリリン @cook_40181061
つるんとプリンと柔らかむね肉でお腹いっぱい食べても200円!!超低カロリー!!ご飯食べずにこれ食べて♪
このレシピの生い立ち
低カロリーでも肉を沢山食べたい…から産まれました!!
つるぷりむね肉
つるんとプリンと柔らかむね肉でお腹いっぱい食べても200円!!超低カロリー!!ご飯食べずにこれ食べて♪
このレシピの生い立ち
低カロリーでも肉を沢山食べたい…から産まれました!!
作り方
- 1
鳥むね肉は皮と脂を取り除きフォークでブスッと何回も刺してください!!
両面にブスッとしたら一口ｻｲｽﾞにカット。 - 2
ビニール袋に肉を入れ、酒を浸る位まで入れます。良く揉み込んだら、片栗粉を入れさらに揉み込みます!!
- 3
よーく揉み込んだら、冷蔵庫に１時間程度寝かせます！その間に、ネギを小口切りにします。モヤシはサッと茹で冷まします。
- 4
鍋に家族分のスープ量位の水を入れます。沸騰したら、ｶﾞﾗｽｰﾌﾟorコンソメを入れます。味はお好みで調整してくださいね♪
- 5
むね肉を取りだし、さらに揉み揉みしてから、沸騰している鍋に入れます。全て入れ再沸騰したら、火を止めて蓋をします。
- 6
５分放置してから、皿にモヤシを敷き詰めその上に並べます。青ネギをたっぷりのせ、ポン酢をサッと回しかけ完成!!
コツ・ポイント
フォークで刺す時は沢山さすと柔らかくなります！
食べる時にマヨネーズをつけると子供うけ抜群♪写真は大人のチリペッパーバージョンです！鳥を茹でたｽｰﾌﾟには溶き卵を入れて卵ｽｰﾌﾟにすると、片栗粉のﾄﾛﾐがNicejobで美味デスヨ♪
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