ノンオイルのヘルシーグラノーラバー
市販のものは添加物と砂糖たっぷり。これなら簡単に作れてアレンジ自在!少し小腹が空いた時のおやつや忙しい朝ご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ビーガン(完全菜食主義)の友人の手作りグラノーラバーがすごく美味しくて、アレンジして自分でも作ってみました。甘味料をたくさん足さなくても、完熟バナナで充分甘くなります。
腹持ち抜群!自然な甘さでついパクパクつまんでしまいます笑
ノンオイルのヘルシーグラノーラバー
市販のものは添加物と砂糖たっぷり。これなら簡単に作れてアレンジ自在!少し小腹が空いた時のおやつや忙しい朝ご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ビーガン(完全菜食主義)の友人の手作りグラノーラバーがすごく美味しくて、アレンジして自分でも作ってみました。甘味料をたくさん足さなくても、完熟バナナで充分甘くなります。
腹持ち抜群!自然な甘さでついパクパクつまんでしまいます笑
作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱。ナッツ類は粗く刻み、ボウルにグラノーラと混ぜ合わせておく。
- 2
バナナ、牛乳、はちみつ等の液体材料をドロリとするまで混ぜる。(FPやブレンダーを使うと楽です)
- 3
②をグラノーラのボウルに注ぎ混ぜ合わせる。この時ややぼそっとしていても問題ありません。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に③の生地を流し込み、よく押し込む。焼きむら防止のためにも生地は満遍なく敷き詰めてください。
- 5
予熱したオーブンに天板を入れ、10分間焼く。一旦取り出す。
- 6
生地が柔らかいうちに好みの大きさに切り分け、ひっくり返し、もう10分焼く。
- 7
天板ごと冷やす。(天板の余熱で表面がカリカリに!)お好みで溶かしチョコレートをかけ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
■混ぜた時に、あまりにドロリとしているようならグラノーラやナッツを足して調節して下さい。我が家は大さじ1〜2の植物由来のプロテインパウダーを足しています。小麦粉やアーモンドプードルでも。
■ナッツはローストすると香ばしくて美味しいですよ!
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