魚肉ソーセージと野菜のペッパーマヨ炒め
藤井２１ @cook_40094961
ブラックペッパーのピリッとした辛味が効いた魚肉ソーセージのペッパーマヨ炒め☆
ビールのおつまみに最適♪
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージの活用レシピ
魚肉ソーセージと野菜のペッパーマヨ炒め
ブラックペッパーのピリッとした辛味が効いた魚肉ソーセージのペッパーマヨ炒め☆
ビールのおつまみに最適♪
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アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージは５ｍｍ幅で斜め切りに、にんじんは細切りに、玉ねぎは薄切りにする
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- 2
フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクを炒める
（弱火でじっくり香りを出す） -
- 3
ニンニクの香りがたってきたらにんじんと玉ねぎを入れ炒める
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- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら魚肉ソーセージとマヨネーズ、酒を加えてさらに炒める
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- 5
水気がなくなって魚肉ソーセージに軽く焦げ目が付いてきたらブラックペッパーをたっぷりかけてパセリを散らして完成です
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コツ・ポイント
・魚肉ソーセージに焦げ目が付くまでしっかりと炒める
・ブラックペッパーは多めにたっぷりとかけた方がピリッとして辛味が効いて美味しいです
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