にんにくは薄切り。玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにシーチキンのオイルとにんにくを入れて火にかける。

弱火できつね色になるまで揚げてにんにくチップスを作り、一旦取り出す。フライパンに残っている油で玉ねぎを中火で炒める。

玉ねぎが半透明になってきたら、ツナを投入。★の調味料を加えてさらに炒める。

水気が飛んだらバターを入れ、溶き卵を入れる。すぐにご飯も入れて強火でしっかり炒め合わせる。

お好みで塩こしょう（分量外）をし、お皿に盛りつけたら、先程のにんにくチップスを上にトッピングして完成♪