ｿｰｾｰｼﾞで♥ﾎﾟﾄﾌ風♪
リカック @cook_40037693
切って煮るだけｗ消化も良く、ｽｰﾌﾟに野菜の栄養も丸々入ってます♥
このレシピの生い立ち
とにかく野菜をｽｰﾌﾟで煮込んだ物が大好きなので(･∀･)
ｿｰｾｰｼﾞで♥ﾎﾟﾄﾌ風♪
切って煮るだけｗ消化も良く、ｽｰﾌﾟに野菜の栄養も丸々入ってます♥
このレシピの生い立ち
とにかく野菜をｽｰﾌﾟで煮込んだ物が大好きなので(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★を入れてから極弱火にかけ香が出ればｿｰｾｰｼﾞを加えて軽く焼き目を付け取り出し、そのままの鍋に玉葱を加え炒める
- 2
軽く炒めれば白ﾜｲﾝを加えて沸騰させ、人参、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾛｰﾘｴも加えﾌﾞｲﾖﾝを材料ひたひたまで加える
- 3
☆をして沸騰すれば弱火にしてｿｰｾｰｼﾞを戻し、蓋をして1時間～1．5時間煮込み、柔らかくなっていれば味を見て調味する
- 4
器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
ｿｰｾｰｼﾞは必ず一旦取り出し、弱火で煮込む時に戻して下さい。塩分はﾌﾞｲﾖﾝによって変わるので調整を。ぶっちゃけ保温調理鍋を使えば光熱費を浮かして半日放ったらかしでも大丈夫ですよ(;･∀･)
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