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茹で野菜&胡麻マヨだれ♪
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茹で野菜&胡麻マヨだれ♪-レシピのメイン写真

茹で野菜&胡麻マヨだれ♪

JIJImam
JIJImam @cook_40038248

この胡麻マヨは冷製スパゲティにもぴったり♪
胡麻ダレもたくさん作って冷蔵庫に入れておくと胡麻和えや炒め物に大活躍♪

このレシピの生い立ち
茹で野菜のディップの一つです。

この胡麻マヨは冷製スパゲティにもぴったり♪
胡麻ダレもたくさん作って冷蔵庫に入れておくと胡麻和えや炒め物に大活躍♪

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JIJImam
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この胡麻マヨは冷製スパゲティにもぴったり♪
胡麻ダレもたくさん作って冷蔵庫に入れておくと胡麻和えや炒め物に大活躍♪

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材料

2人分
  • 茹で野菜(好みでなんでも・・・)
  • アスパラ 7本ほど
  • 里芋 6~7コ
  • トマト 1パック
  • 胡麻マヨだれ(味はお好みで・・・)
  • すり胡麻 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • レモン酢(ID18373539) 小さじ1(レモン汁でもOK)
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • 炒り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    容器の中ですり胡麻・砂糖・しょうゆ・はちみつを混ぜておく。(このまま冷蔵庫で日持ちします。胡麻和えのタレとしても・・・)

    • 茹で野菜&胡麻マヨだれ♪作り方1写真
  2. 2

    ①にレモン酢とマヨネーズと炒り胡麻を合わせる。

    • 茹で野菜&胡麻マヨだれ♪作り方2写真
  3. 3

    アスパラは3等分してお水を少々かけてレンジで3分チンする。(硬さはお好みで♪)

    • 茹で野菜&胡麻マヨだれ♪作り方3写真
  4. 4

    里芋もお水をふりかけてレンジで4分チンする。中まで串が通ったらOK

    • 茹で野菜&胡麻マヨだれ♪作り方4写真
  5. 5

    お野菜を胡麻マヨにつけながらどうぞ・・・♪

    • 茹で野菜&胡麻マヨだれ♪作り方5写真

コツ・ポイント

な~し♪

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JIJImam
JIJImam @cook_40038248
2009/06/26 12:43に公開
お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。papaと愛犬JIJIのために今日も作りますよぉ!みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ!
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このレシピのキーワード

里芋 トマト アスパラ はちみつ ゴマ

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