チキン・キーマカレー 温泉玉子落とし
グラン濱田 @cook_40084608
コレさえあれば、ホントなんにも要りません。
このレシピの生い立ち
インドの友達に、教わりました。
それが、あまりにも美味しかったんです！
チキン・キーマカレー 温泉玉子落とし
コレさえあれば、ホントなんにも要りません。
このレシピの生い立ち
インドの友達に、教わりました。
それが、あまりにも美味しかったんです！
作り方
- 1
タマネギを炒め、香辛料を加える。香りが立ったらニンニクと生姜を加え、鶏挽肉を加えて更に良く炒める。
- 2
カレーに生クリームとバターを加え、味を整える。皿に盛り、まん中に温泉玉子を落とす。
コツ・ポイント
これもドライカレーを生クリームで伸ばす要領ですが、チキンコンソメとお湯で多少は伸ばせます。
尚、温泉玉子は、100℃のお湯で5分程度茹でれば出来るはずです。
似たレシピ
-
北インドのキーマカレー 北インドのキーマカレー
北インド風の濃厚なキーマカレーです!生クリームやヨーグルトが入り、とってもリッチな味。鶏挽肉使用で手軽に作れます。そんなに辛くはありませんが、スパイシーな味が楽しめます。ナンやチャパティと共にどうぞ（写真はハチャプリというパンです）!!!
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800427
