ラーメンキムチサラダ♪
こいけー @cook_40037878
マルちゃんの「ノンフライ袋麺」を使って、簡単で美味しいアレンジ麺レシピを考えました。野菜もたぷり使っています。
このレシピの生い立ち
マルちゃんの「ノンフライ袋麺」を使って、アレンジ麺レシピを考えてみました♪
ラーメンキムチサラダ♪
マルちゃんの「ノンフライ袋麺」を使って、簡単で美味しいアレンジ麺レシピを考えました。野菜もたぷり使っています。
このレシピの生い立ち
マルちゃんの「ノンフライ袋麺」を使って、アレンジ麺レシピを考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の脂身を取り除き、少量の湯に塩・酒を少々入れてサッとゆで、ざるに取り粗熱を取ってさまし食べやすい大きさに切る。
-
- 2
水菜を洗って水気を切り３ｃｍのざく切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。貝割れは根を切り半分に切る。
-
- 3
ボウルに豚肉と水菜、白ネギ、キムチを入れてごま油大さじ１をかけて混ぜ合わせる。
- 4
少しかためにゆでたラーメンにごま油小さじ１をふりかけ麺を食べやすい大きさに切っておく。ラーメンと③を混ぜ合わせる。
- 5
大皿に盛って貝割れを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ラーメンをかためにゆでるのがポイントです。ゆですぎるとや麺がわらかくなって美味しくありません。
野菜はお好みのものを使うといいと思います。
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