じゃがいもは皮を剥き、縦半分に切り、更に１㎝幅に切る。
たまねぎは薄切りにする。

じゃがいもを固めに茹でる。
※茹でる時に塩をスプーン１杯強入れるとじゃがいもに下味がつきます。

フライパンにサラダ油をしき、熱したらたまねぎとコンビーフを炒める。

たまねぎがしんなりしたら、茹でたじゃがいもを入れて混ぜ炒める。

最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり。