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子供大好き☆やさいナゲット☆
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子供大好き☆やさいナゲット☆-レシピのメイン写真

子供大好き☆やさいナゲット☆

パルメン
パルメン @cook_40052736

ふんわり美味しい!子供のつまみ食いがとまりませんでした(笑)
このレシピの生い立ち
お肉メインでなく、野菜を中心としたナゲット。野菜を食べて欲しい願いから出来ました☆

ふんわり美味しい!子供のつまみ食いがとまりませんでした(笑)
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パルメン
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 新玉ねぎ 1/2
  • にんじん 50g
  • ブロッコリー 50g
  • じゃがいも 50g
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 150g
  • 塩 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん・ブロッコリー・じゃがいもをすりおろす。
    鶏胸肉の半分を包丁でたたく。

    • 子供大好き☆やさいナゲット☆作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに残りの鶏胸肉・新玉ねぎを入れ攪拌する。

  3. 3

    ボウルに材料全て入れて混ぜる。

    • 子供大好き☆やさいナゲット☆作り方3写真
  4. 4

    熱した油に③をスプーンですくいながら揚げる。焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーの花蕾のところはすりおろせないので、みじんぎりにしてください。
ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/entry-11249210428.html

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2012/05/11 12:48に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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このレシピのキーワード

ナゲット にんじん じゃがいも 新たまねぎ ブロッコリー 卵 ホットケーキミックス 鶏胸肉

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