子供大好き☆やさいナゲット☆

Name: 子供大好き☆やさいナゲット☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 新玉ねぎ 1/2; にんじん ５０ｇ; ブロッコリー ５０ｇ; じゃがいも ５０ｇ; 卵 1個; ホットケーキミックス １５０ｇ; 塩 小さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ１

パルメン @cook_40052736

ふんわり美味しい！子供のつまみ食いがとまりませんでした（笑）
このレシピの生い立ち
お肉メインでなく、野菜を中心としたナゲット。野菜を食べて欲しい願いから出来ました☆

子供大好き☆やさいナゲット☆

パルメン @cook_40052736

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材料

4人分

鶏胸肉 1枚
新玉ねぎ 1/2
にんじん５０ｇ
ブロッコリー５０ｇ
じゃがいも５０ｇ
卵 1個
ホットケーキミックス１５０ｇ
塩小さじ1/2
鶏がらスープの素小さじ1/2
マヨネーズ大さじ１

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作り方

1
にんじん・ブロッコリー・じゃがいもをすりおろす。
鶏胸肉の半分を包丁でたたく。
2

フードプロセッサーに残りの鶏胸肉・新玉ねぎを入れ攪拌する。
3
ボウルに材料全て入れて混ぜる。
4

熱した油に③をスプーンですくいながら揚げる。焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーの花蕾のところはすりおろせないので、みじんぎりにしてください。
ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/entry-11249210428.html

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つくれぽ

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パルメン @cook_40052736

2012/05/11 12:48に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

このレシピのキーワード

ナゲットにんじんじゃがいも新たまねぎブロッコリー卵ホットケーキミックス鶏胸肉

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