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我が家の鯛めし
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我が家の鯛めし-レシピのメイン写真

我が家の鯛めし

青まめ
青まめ @cook_40060409

鯛がふっくらで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鯛を買ったので鯛めしを作りたいと思ったので。

鯛がふっくらで美味しいですよ。
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鯛を買ったので鯛めしを作りたいと思ったので。

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青まめ
青まめ @cook_40060409

鯛がふっくらで美味しいですよ。
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材料

3合用
  • ご飯 3合
  • 鯛 250g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だし昆布15㎝×3㎝位 1枚
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作り方

  1. 1

    お米はといで3合の水加減にします。
    鯛は鯛めし用のを使いました。

  2. 2

    1に調味料と昆布を入れてかき混ぜます。鯛を上にのせてスイッチON.

  3. 3

    炊き上がったら、昆布を出し、軽く混ぜます。

    • 我が家の鯛めし作り方3写真

コツ・ポイント

優しい味付けになってます。濃いのがお好みなら、めんつゆ大さじ1~2位いれてもいいです。

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青まめ
青まめ @cook_40060409
2011/01/08 10:18に公開

このレシピのキーワード

鯛 酒 ご飯

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