おばあちゃんのカボチャの煮物❤
ちゃっきーー @cook_40201631
甘くてとろとろ～♬おばあちゃんの味！！私の大好物です❤
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作っていたカボチャの煮物♬甘くってとろとろしていて大好きだったので❤
おばあちゃんのカボチャの煮物❤
甘くてとろとろ～♬おばあちゃんの味！！私の大好物です❤
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作っていたカボチャの煮物♬甘くってとろとろしていて大好きだったので❤
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを適当な大きさにきる
- 2
鍋にカボチャとひたひたの水をいれる。かぼちゃの皮は下にして並べます。
- 3
砂糖とみりんを加え火にかけ、煮立ったら弱火～中火にし、落としブタをして５分ほど煮る。（私はアルミホイルで代用してます）
- 4
しょうゆを加えさらに５分ほど煮る。
- 5
落としブタを外し煮詰めていく。汁けが少なくなり、カボチャがとろとろしてきたらできあがり♬
- 6
出来上がったら少し鍋に入れたまま置いておくと味がなじんできて美味しいです。
コツ・ポイント
私は砂糖と醤油多めが好きです！！カボチャの甘さにもよると思うので調節してください☆
カボチャがとろけて、美味しいです❤この煮崩れかんが好きです☆
つくれぽ
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