鶏肉、なすを一口大に切り、タマネギは幅1cmくらいに切る

フライパンで鶏肉を皮を下にして焼く

鶏肉をひっくりかえしたら、肉が隠れる量の水、コンソメキューブとタマネギを入れて沸騰させる

なすと手で潰したホールトマトと汁を加える

再度沸騰したら弱火にし、鶏肉に火が通ったら出来上がり