ほのかに香る抹茶マーブル食パン*
maribread @cook_40129915
春らしい鮮やかな淡い緑色♫
抹茶の香りがほのかに口に広がります*
毎回違う柄だから、カットが楽しくって～(*^^*)♡笑
このレシピの生い立ち
常備されてる食パン*
たまには気分を変えて抹茶を混ぜてみたり(*^^*)
ほのかに香る抹茶マーブル食パン*
春らしい鮮やかな淡い緑色♫
抹茶の香りがほのかに口に広がります*
毎回違う柄だから、カットが楽しくって～(*^^*)♡笑
このレシピの生い立ち
常備されてる食パン*
たまには気分を変えて抹茶を混ぜてみたり(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
私はこの抹茶を使用してます(*^^*)
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- 2
生地がひとまとまりになったら2分割。
半量には☆を混ぜ込み、抹茶生地にします。 - 3
一次発酵の際は間にオーブンシート等挟んで一体化しないようにしてください(*^^*)
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- 4
2倍になったらガス抜きし更に2分割し10分ベンチタイム。
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- 5
白生地の上に抹茶生地を乗せ20cmほどの楕円形に伸ばします。
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- 6
端からクルクルと棒状になるようにし、抹茶生地がみえないように白生地で包むようにします。
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- 7
2本できたらクルクルと丸めて横並びで型に入れます。
- 8
フチの下1cmにくるまで2次発酵したら、210度で10分→190度で20分焼成。
- 9
焼きあがったらフタを外して型のまま10cmの高さから1度落としてから、型から外します。
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- 10
完全に冷めたらお好みの厚さにカットしてください(*^^*)♫
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- 11
勝手にハーフ＆ハーフになってたり…笑
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- 12
抹茶が多い部分があると得した気分に…笑
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- 13
たべ切れない分は早めにジップロックで冷凍保存してくださいね(*^^*)
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コツ・ポイント
型に入れる際、やり過ぎかな？と思うくらいネジるとマーブルがキレイにでます(*^^*)
しっかりネジると、TOP画のマーブル。
軽くネジると、ハーフ＆ハーフ等が出てきます…笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18894846
