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ウチの定番・ハーブレモングリルチキン。
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ウチの定番・ハーブレモングリルチキン。-レシピのメイン写真

ウチの定番・ハーブレモングリルチキン。

∴nico
∴nico @cook_40039512

漬けてオーブンにドボン。こんな感じのものをしょっちゅう作ります。オーソドックスなモノを覚書として記載。
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漬けてオーブンにドボン。こんな感じのものをしょっちゅう作ります。オーソドックスなモノを覚書として記載。
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ウチの定番・ハーブレモングリルチキン。

∴nico
∴nico @cook_40039512

漬けてオーブンにドボン。こんな感じのものをしょっちゅう作ります。オーソドックスなモノを覚書として記載。
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材料

  • 手羽元 15本前後
  • ハーブソルト 大さじ1/2
  • 胡椒 適宜
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1/2
  • レモンスライス 2枚
  • ローリエ 1枚
  • ローズマリー 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    ジップ付き袋にオリーブオイル以外の材料を全部入れ、半日程度漬けこむ。

  2. 2

    天板に網を置き、1を並べてオリーブオイルをまんべんなく垂らす。オーブンのグリルでこんがりするまで(約20分)焼き裏返す。

  3. 3

    両面こんがり焼けたらデキアガリ。
    魚焼きグリルでもok。火加減・焼き時間はグリルの性能に合わせて調整して下さい。

  4. 4

    • ウチの定番・ハーブレモングリルチキン。作り方4写真

コツ・ポイント

日によって、気分によって、いろいろアレンジしています。
いろいろアレンジしちゃってください^^
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

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∴nico
∴nico @cook_40039512
2011/02/14 13:24に公開
instagram → @nolyric_s東北(山形)生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ44食堂 http://44shokudo.blog.jp/ 
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このレシピのキーワード

はちみつ ハーブ レモン 手羽元

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