ドレッシングの材料を全て入れ、混ぜておく。

アスパラは洗って、根元の硬い部分を切り落とす。

ピーラーで薄切りにする[初めと最後の皮は捨てます］

トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る。

アスパラ、トマト、きゅうりをあわせ、ドレッシングであえる。