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トマトとチキンのイタリアンサラダ☆
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トマトとチキンのイタリアンサラダ☆-レシピのメイン写真

トマトとチキンのイタリアンサラダ☆

季節ごはん
季節ごはん @cook_40086015

ベビーリーフを使ったおしゃれサラダ♪チキンが入ってボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
おもてなしに、おしゃれでボリューム満点のサラダを作りました。
レモンを絞ると鶏肉があっさり食べられます!

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レモンを絞ると鶏肉があっさり食べられます!

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季節ごはん @cook_40086015

ベビーリーフを使ったおしゃれサラダ♪チキンが入ってボリューム満点です。
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材料

  1. 鶏もも肉 150g
  2. トマト 1/2個
  3. ベビーリーフ 1袋
  4. レモン 1/4個
  5. オリーブオイル 小さじ4
  6. 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩・コショウとオリーブオイルと混ぜる。

  2. 2

    鶏肉の皮の面を強火で5分、裏側を弱火で3分焼く。

  3. 3

    トマトを4等分、レモンを2等分に切る。

  4. 4

    器に冷水にさらしたベビーリーフ、トマト、鶏肉、レモンを盛りつける。

コツ・ポイント

食べるときはレモンを絞ってくださいね☆
味が足りないときは、イタリアンドレッシングをかけてください!
ベビーリーフがなかったら、レタスでも作れます。

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季節ごはん
季節ごはん @cook_40086015
2012/05/20 02:36に公開
料理を作るのも食べるのも大好き♪4人家族のワーキングママです!料理がもっとうまくなって、家族に喜んでもらいたいから、旬の食材を使った季節ごはんを紹介していきます☆
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