ノンオイル！フルーツ豆腐ババロア

ノンオイル！フルーツ豆腐ババロア-レシピのメイン写真

ノンオイル！フルーツ豆腐ババロア

くらじろう☆ @cook_40037881

ふわふわ濃厚でババロア風の食感ですが、ノンオイルのヘルシースイーツです。栄養価も高いのでお子様のおやつにも。
このレシピの生い立ち
妊娠中、授乳中にヘルシーなおやつを食べたくて。食欲がない時も食べやすく、長男のおやつにもなりました。

ふわふわ濃厚でババロア風の食感ですが、ノンオイルのヘルシースイーツです。栄養価も高いのでお子様のおやつにも。
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妊娠中、授乳中にヘルシーなおやつを食べたくて。食欲がない時も食べやすく、長男のおやつにもなりました。

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くらじろう☆ @cook_40037881

ふわふわ濃厚でババロア風の食感ですが、ノンオイルのヘルシースイーツです。栄養価も高いのでお子様のおやつにも。
このレシピの生い立ち
妊娠中、授乳中にヘルシーなおやつを食べたくて。食欲がない時も食べやすく、長男のおやつにもなりました。

ふわふわ濃厚でババロア風の食感ですが、ノンオイルのヘルシースイーツです。栄養価も高いのでお子様のおやつにも。
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材料

３～４人分

豆腐(絹でも木綿でも) 半丁（150g）
フルーツ缶詰(汁を切って) 120g前後
砂糖(缶詰に応じて調節) 40～50g
レモン汁大さじ２
☆牛乳 100ml
☆ゼラチン 3g
練乳お好みで

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作り方

1

☆を合わせてふやかす。フルーツ缶の汁を切り、半量を食べやすい大きさに切る。
2

ふやかした☆をレンジで40秒(600W)加熱し、混ぜて溶かす。
3

その他の材料とフルーツの残り半分をミキサーにかける。
4

容器に１で切ったフルーツを等分し、☆に３を合わせて流し込む。冷蔵庫で冷やし、好みで練乳をかけて完成。

コツ・ポイント

・我が家では大きなタッパーで冷やした後、すくって分けてます。全量で400ml程になります。
・缶詰の甘さ（ライト～ヘビー）に応じて砂糖量は調節してください。控えめに作って練乳たっぷりで食べるのがお勧めです。

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くらじろう☆ @cook_40037881

2012/05/26 06:54に公開

ワーキングマザーやってます。簡単にできる毎日の朝・夕・お弁当、離乳食やおやつのネタ探してます。

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このレシピのキーワード

ババロア缶詰フルーツゼラチン牛乳コンデンスミルク豆腐

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