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キャベツの玄米リゾット
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キャベツの玄米リゾット-レシピのメイン写真

キャベツの玄米リゾット

蓬
蓬 @cook_40031730

フライパンだけで作る超簡単リゾット
このレシピの生い立ち
玄米ご飯が残った時の簡単レシピで考案した。

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蓬
蓬 @cook_40031730

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材料

  • 玄米ご飯 1カップ
  • キャベツ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 野菜ジュース 120cc
  • トマトピューレ 50cc
  • 塩 小さじ1
  • オレガノ 適宜
  • とろけるチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにする。

    • キャベツの玄米リゾット作り方1写真
  2. 2

    小さ目のフライパンにチーズ以外を入れて混ぜ、火にかける。

    • キャベツの玄米リゾット作り方2写真
  3. 3

    焦げないように3分位煮てチーズをのせ、蓋をして10分くらい弱火にかける。

    • キャベツの玄米リゾット作り方3写真

コツ・ポイント

野菜ジュースの変わりに人参ジュースも美味しい。
トマトピューレの割合で味を調整する。

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蓬
蓬 @cook_40031730
2012/05/20 13:40に公開
食のプログラマーといわれています。食事でどうして病気になり、また治すことができるのかを、誰もが納得できる根拠を示して料理を考えたいと思っています。食材は時代や環境とともに変化します。昔は有効だったものも現代人には逆に害になる場合も多くあります。「病気を治すレシピ」メルマガを発行しています。「Aoipanda」「細川氏語録」「くるくる」「米粉マイスター」「蓬のホームページ」
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このレシピのキーワード

リゾット キャベツ チーズ 玄米 玉ねぎ ご飯

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