サーモンは、『 ニッスイの焼きさけあらほぐし 』を使います♪

ブロッコリーは、下ゆでしておきます。

パプリカ＆アボガドにブラックペッパーをかけて炒めておきます。

チーズは、5mmくらいのサイコロ状に切り、ミニトマトは半分に切っておきます。

クルミは荒く刻んでおきます。

ケーキの型にクッキングシートを敷いておきます。シリコンの場合は、
シートを敷かなくても大丈夫と思います。

ボウルに、牛乳50ccとサラダ油を70ccと卵を加え、泡立て器で混ぜます。

別のボウルに、小麦粉・アーモンドパウダー・BP・塩を、良く混ぜておきます。

粉に7の材料を少しずつ加え、底からすくいあげるように、ざっくりと混ぜます。

オーブンが180℃に温まったら、ケーキの種に具を入れます。パプリカ＆アボガドを加えます。

クルミを加えます。

チーズを加え、ざっくりと混ぜます。

マヨネーズであえた『 焼きさけあらほぐし 』をラップで包み、細長くまとめます。2本作ります。

13の 『 焼きさけあらほぐし 』を2本のせます。
両脇にブロッコリー＆ミニトマトをトッピングします。

180℃のオーブンで30分程度焼きます。出来上がり♪
お好みで、レモン汁、少々ふっても美味しいです。