ゴマ醤油でセロリのお漬け物(ｏ´艸｀ｏ)
miru姉さん @cook_40043996
♥2011/05/11話題入り♥
即席ですぐ作れるので、あと１品って時にもおススメヽ(｡ゝω・｡)ﾉdёsц★
このレシピの生い立ち
すき屋で食べたセロリのお漬け物が美味しかったので、自分なりにアレンジ⁺∔♡
ゴマ醤油でセロリのお漬け物(ｏ´艸｀ｏ)
♥2011/05/11話題入り♥
即席ですぐ作れるので、あと１品って時にもおススメヽ(｡ゝω・｡)ﾉdёsц★
このレシピの生い立ち
すき屋で食べたセロリのお漬け物が美味しかったので、自分なりにアレンジ⁺∔♡
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを縦に長く半分に切り、ピーラーで表裏全体の皮を剥きます。
※葉の付いた茎の部分は使いません。
お好みで入れても♪ -
- 2
斜め薄切りに…
-
- 3
器に入れて、塩小さじ１で優しく全体を揉みます。
※１分程度揉むとセロリがツルっとツヤっとします。 -
- 4
流水でしっかり洗って水気を切り、＊を加えて全体を良く混ぜ、ラップをして冷蔵庫で１５分～１時間で完成⁺∔♡
- 5
2011/05/11
レポ頂きました皆様のおかげで話題入りする事が出来ました(ﾉ▽〃)oｏ(ｱﾘｶﾞﾄ) -
コツ・ポイント
漬ける時間が長いほどセロリに味が染み込みセロリ臭さが無くなりますが、私はセロリ臭が好きなのですぐに食べちゃいます(*ﾟﾉwﾟ)ｳﾌﾌー♪ﾞ
つくれぽ
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