☆餅っとキムチとアボカドロール☆

ナナプー @cook_40044279
ピリっと大人味な中にも~モチッと食感が美味しいロールです♬
(写真は半量です♡)
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しいキムチを使ったおつまみが食べたくて…
☆餅っとキムチとアボカドロール☆
ピリっと大人味な中にも~モチッと食感が美味しいロールです♬
(写真は半量です♡)
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しいキムチを使ったおつまみが食べたくて…
作り方
- 1
油揚げ…油抜きをして、3辺を切り開いておく。切り落とした油揚げは細かく切っておく。
アボカド…小さめのサイコロ状に。 - 2
切り餅…縦・横に4等分し、全部で16個になるように切っておく。
*指を切らないように注意してね! - 3
キムチ・アボカド・餅・細かく切った油揚げと●をボウルに入れ軽く混ぜあわせる。
- 4
油揚げ(1枚)に韓国海苔(2枚)を置き、その上に③の具を半量置く。
手前からクルクル巻いていく。 - 5
巻いた④をお皿に置き、レンジ500w1分温める。(お餅を少し柔らかくする為)
- 6
フライパンに⑤を入れ、表面をカリカリになるまで~弱火で焼く。
こんがり焼けたらお好みの大きさに切って出来上がり♬
コツ・ポイント
・具は満遍なく餅が行き渡るように配置してね☆
・巻き終わり特に楊枝などで止めませんでしたが、気になる方は止めてください☆
・レンジで先に温めお餅を柔らかくしてますが、切ったときにまだ固いようなら更にレンジで温めてくださいね☆
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