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油揚げのイタリアン巾着
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油揚げのイタリアン巾着-レシピのメイン写真

油揚げのイタリアン巾着

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

油揚げにイタリアンチックな具を詰めてフライパンでじっくり焼きました
おつまみにも＾＾
このレシピの生い立ち
油あげの巾着の中身がいつも和風だったので
洋風も変わっていていいかなと思って詰めてみました

油揚げにイタリアンチックな具を詰めてフライパンでじっくり焼きました
おつまみにも＾＾
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油あげの巾着の中身がいつも和風だったので
洋風も変わっていていいかなと思って詰めてみました

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

油揚げにイタリアンチックな具を詰めてフライパンでじっくり焼きました
おつまみにも＾＾
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油あげの巾着の中身がいつも和風だったので
洋風も変わっていていいかなと思って詰めてみました

油揚げにイタリアンチックな具を詰めてフライパンでじっくり焼きました
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材料

４個分
  1. 油揚げ ２枚
  2. ウインナー 2～3本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しめじ 50ｇ
  5. スライスチーズ 2枚
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げはさっと熱湯にくぐらせてから水分を取り、半分に切って袋状にしておく

    • 油揚げのイタリアン巾着作り方1写真
  2. 2

    ウインナーは5㎜の小口切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける
    チーズをちぎって入れて調味料で和える

    • 油揚げのイタリアン巾着作り方2写真
  3. 3

    ２を1の油揚げに詰める
    しめじは焼くとかさが減るので油揚げが破れない程度にぎゅうぎゅうに詰め込む

    • 油揚げのイタリアン巾着作り方3写真
  4. 4

    入口をようじで縫うように留めて、フランパンでじっくり焼く

    • 油揚げのイタリアン巾着作り方4写真

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼いて中まで火を通す

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2011/02/27 21:06に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18979263
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