じゃがいもを水から茹でる。同時にゆで玉子をつくる（水に２分くらい浸してから、15分茹でる）。

きゅうりを輪切りにして、軽く絞る。玉ねぎを少しだけみじん切りにしておく。

じゃがいもを潰して、細かく切ったゆで玉子ときゅうりと玉ねぎを入れて混ぜる。最後にマヨネーズを入れて混ぜる。