みそマヨホイル焼き
kikuchoc @cook_40175360
みその香りとマヨネーズのコクが相性バッチリ☆あっさりした魚や鶏肉に良く合います
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピをアップします☆
みそマヨホイル焼き
みその香りとマヨネーズのコクが相性バッチリ☆あっさりした魚や鶏肉に良く合います
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、しめじは子房に分ける。
人参は好きな型で抜いて下茹でする。
鮭に塩（分量外）をふり、水気を拭いておく。 - 2
アルミホイルに１人分の半分のたまねぎをひく。
-
- 3
その上に鮭を乗せる
-
- 4
鮭の上にみそとマヨネーズを混ぜ合わせたものを塗る。
-
- 5
残りの野菜を全部乗せる。
-
- 6
アルミホイルの上下を持って一緒にし、端から２cmくらいずつ折りたたんでいく。
この時中に隙間ができないようにきっちりと。 -
- 7
左右も同様にたたむ。
グリルやオーブンで15～20分焼く。
※魚の大きさや野菜の量によって加減してください。 -
コツ・ポイント
マヨネーズの油分でしっとり焼きあがります。
野菜で魚とみそマヨを包み込むようにすると、ホイルにくっつかないできれいに仕上がります。
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