夏野菜たっぷり 和風サラダ仕立て
ぽんぽん堂 @cook_40044053
たくさんの夏野菜たちが、あっさりと頂けます！！
少し大人向けの味ですが・・・
このレシピの生い立ち
夏野菜がたっぷり、あっさりと食べたくて・・・
夏野菜たっぷり 和風サラダ仕立て
たくさんの夏野菜たちが、あっさりと頂けます！！
少し大人向けの味ですが・・・
このレシピの生い立ち
夏野菜がたっぷり、あっさりと食べたくて・・・
作り方
- 1
ゴーヤは、半分に切り、白いわたをスプーンなどでこそげます。
薄くスライスして、水にしばらくさらしておきます。 - 2
苦いのが、苦手な方は、耐熱のお皿に移して、レンジ（500w)で１分３０秒くらいチンします。
- 3
キュウリも半分に切って、１cmくらいの斜めきりにします。
- 4
茗荷は、千切りにしておきます。
- 5
ゴーヤ、きゅうり、茗荷をボウルに入れて、こぶ茶で合えます。よく和えたら、塩昆布を和えて出来上がりです♪
- 6
冷蔵庫で、よく冷やしてたべても味がしみておいしいですよ♪
コツ・ポイント
切って、合えるだけです～
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食欲が落ちる暑い日でも美味しく食べれます。冷えたビールのおつまみにはもちろん。白いご飯のおかずになります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993603
