贅沢明太子パスタ
明太子パスタにひと手間加えて贅沢なパスタに！
このレシピの生い立ち
いくらと鮭も追加で贅沢な明太子パスタに！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をグリルでじっくり焼きます
※ぱさぱさにならないように注意！ - 2
お湯を沸かしてパスタを茹でます．
（実際はお湯が沸く時間と茹で時間を利用して３と４と５をやってしまうといいですよ♪） - 3
明太子をほぐしてマヨネーズとよく混ぜます
- 4
大葉を千切りします
- 5
鮭は焼けたら皮をとって身をほぐします．
- 6
パスタはゆで上がったらオリーブオイルと絡めます
- 7
パスタをお皿に盛って明太子マヨネーズ，お手製鮭フレーク，大葉，いくらの順に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
私は塩分が苦手なので塩鮭は前日からお酒に漬けて塩抜きします．お酒に漬けておく事で鮭の身も柔らかくなっていい感じです！
明太マヨの割合はお好きなようにアレンジしてください^ ^
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