
セロリと桜海老の和風ピクルス
きっとおいしいよ!!。
試してみてね。
材料も2つだけ。お手軽~。
このレシピの生い立ち
私自身ピクルスが好きなので・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19030771

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私自身ピクルスが好きなので・・・。
~下準備~
セロリは筋を切り
セロリの枝、葉っぱ
は小口切に。
甘酢の調味料は合わせておく。
1、沸騰した湯にセロリを入れてすぐ、ざるにあげる。
2、甘酢に1と桜海老を入れる。
器に盛り、らーゆとゴマを振る。
・くちりめんセロリ
フライパンにごま油を熱し、ちりめん雑魚とセロリの枝葉っぱをいため、盛り付ける。
いずれも長期保存食になる。
<ポイント>
常温で1週間、冷蔵庫で10日間持つので多めに作っておくと良いかと。
~これに合う料理~・・・鳥の照り焼き
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