竹輪と胡瓜と人参のお通し風サラダ。

竹輪と胡瓜と人参のお通し風サラダ。-レシピのメイン写真

竹輪と胡瓜と人参のお通し風サラダ。

*ゆいな* @cook_40081496

簡単です。でもなぜかたくさん食べられるんです。冷蔵庫に余りがちな食材をお片づけ。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのお通しで出てきたサラダ。
カニカマでしたが、家にあったのが竹輪だったので。

簡単です。でもなぜかたくさん食べられるんです。冷蔵庫に余りがちな食材をお片づけ。
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居酒屋さんのお通しで出てきたサラダ。
カニカマでしたが、家にあったのが竹輪だったので。

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*ゆいな* @cook_40081496

簡単です。でもなぜかたくさん食べられるんです。冷蔵庫に余りがちな食材をお片づけ。
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居酒屋さんのお通しで出てきたサラダ。
カニカマでしたが、家にあったのが竹輪だったので。

簡単です。でもなぜかたくさん食べられるんです。冷蔵庫に余りがちな食材をお片づけ。
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カニカマでしたが、家にあったのが竹輪だったので。

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材料

胡瓜１本
人参１/２本
竹輪１本
塩少々
シーザーサラダドレッシング大匙１
粉チーズ・胡椒お好みで少々

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作り方

1

材料は千切りです。
竹輪以外は、ボール等に入れて、塩もみします。
2

１．の塩もみで出た水分はぎゅっとしぼって竹輪を混ぜ混ぜ。
3

ドレッシングを入れて混ぜる。
上から粉チーズと胡椒をお好みでかけて出来上がり。

コツ・ポイント

千切りだから食べやすい。塩もみしているので、いっぱい食べられます。
サンドイッチにはさんでもおいしい。
お通しで小鉢でだしても華やか。お弁当の隙間の彩りにも最適です。

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*ゆいな*

*ゆいな* @cook_40081496

2009/09/10 04:31に公開

パティシエ15年。主婦6年。食べるの大好き、ケーキはほどほど。只今2人の育児中につきパートパティシエ中。

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このレシピのキーワード

サラダにんじんキュウリちくわ

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