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クリープカリー-レシピのメイン写真

クリープカリー

ゆきちだよ
ゆきちだよ @cook_40043936

スパイシーだけど、クリープのやさしい甘さがマッチします。
このレシピの生い立ち
味が濃いのでココナッツミルクの変わりになるのでは?と思いつきました。

スパイシーだけど、クリープのやさしい甘さがマッチします。
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クリープカリー

ゆきちだよ
ゆきちだよ @cook_40043936

スパイシーだけど、クリープのやさしい甘さがマッチします。
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材料

4人分
  1. たまねぎ 半分
  2. キュウリ 1本
  3. トマト 1個
  4. ピーマン 3個
  5. じゃがいも 3個
  6. にんにく 3かけ
  7. 鶏肉 80g
  8. 塩・コショウ 少々
  9. オールスパイス 小さじ1
  10. カルダモン 小さじ1
  11. シナモン 小さじ1
  12. オリーブオイル 大さじ1
  13. クリープ 大さじ3
  14. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、きゅうり、トマト、ピーマン、じゃがいも、鶏肉を角切りにする。
    ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて、①を炒める。塩・コショウで味付け。

    • クリープカリー作り方2写真
  3. 3

    ②にオールスパイス、カルダモン、シナモン、水、クリープをいれる。

  4. 4

    煮詰まってきたら、できあがり。

コツ・ポイント

水気が少なくなったら、できあがり。

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ゆきちだよ
ゆきちだよ @cook_40043936
2009/09/07 04:43に公開
料理はあまり上手でないけど、がんばります。
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