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クリープカリー
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クリープカリー-レシピのメイン写真

クリープカリー

ゆきちだよ
ゆきちだよ @cook_40043936

スパイシーだけど、クリープのやさしい甘さがマッチします。
このレシピの生い立ち
味が濃いのでココナッツミルクの変わりになるのでは?と思いつきました。

スパイシーだけど、クリープのやさしい甘さがマッチします。
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クリープカリー

ゆきちだよ
ゆきちだよ @cook_40043936

スパイシーだけど、クリープのやさしい甘さがマッチします。
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材料

4人分
  • たまねぎ 半分
  • キュウリ 1本
  • トマト 1個
  • ピーマン 3個
  • じゃがいも 3個
  • にんにく 3かけ
  • 鶏肉 80g
  • 塩・コショウ 少々
  • オールスパイス 小さじ1
  • カルダモン 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クリープ 大さじ3
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、きゅうり、トマト、ピーマン、じゃがいも、鶏肉を角切りにする。
    ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて、①を炒める。塩・コショウで味付け。

    • クリープカリー作り方2写真
  3. 3

    ②にオールスパイス、カルダモン、シナモン、水、クリープをいれる。

  4. 4

    煮詰まってきたら、できあがり。

コツ・ポイント

水気が少なくなったら、できあがり。

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ゆきちだよ
ゆきちだよ @cook_40043936
2009/09/07 04:43に公開
料理はあまり上手でないけど、がんばります。
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 トマト キュウリ ピーマン じゃがいも にんにく シナモン カルダモン 玉ねぎ

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