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味噌と醤油の焼おにぎり
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味噌と醤油の焼おにぎり-レシピのメイン写真

味噌と醤油の焼おにぎり

☆陽ちゃんママ☆
☆陽ちゃんママ☆ @cook_40204360

フライパンで焼いたおにぎりです

このレシピの生い立ち
醤油の焼おにぎりは smapkayoさんのレシピID19218159を参考にさせて頂きました

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材料

小さめのおにぎり８個分
  • ご飯 ３合
  • 味噌 大２くらい
  • ◯醤油 大２
  • ◯みりん 小１
  • ◯ごま油 小１
  • ◯白ゴマ お好みで
  • ◯鰹節 お好みで
  • ◯顆粒だし 小１弱
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作り方

  1. 1

    ご飯を半分に分ける

  2. 2

    ◯の鰹節以外の材料をまぜておく

  3. 3

    半分に分けたご飯に②と鰹節をまぜる
    タレは一気にいれないでお好みで調整してください

  4. 4

    タレを混ぜたご飯を４つに分けて握りフライパンに乗せる

  5. 5

    残りのご飯を４つに分けて白いおにぎりをつくり、表面に味噌を塗る

  6. 6

    味噌を塗ったおにぎりもフライパンに乗せて火にかける

  7. 7

    焦げ目が付くまで弄らずに焼き、両面に焼目をつける

コツ・ポイント

おにぎりを焼くときは強火で焼目がつくまで触らないことが崩れないポイントです

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☆陽ちゃんママ☆
☆陽ちゃんママ☆ @cook_40204360
2015/10/22 04:09に公開

このレシピのキーワード

焼きおにぎり かつお節 味噌 ご飯

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