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すき焼きde春巻き
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すき焼きde春巻き-レシピのメイン写真

すき焼きde春巻き

has☆mama
has☆mama @cook_40161049

すき焼きの次の日は絶対コレ。追加したレンコンがシャキシャキで美味しいですよ〜。酒の肴にもおすすめですよ〜。
このレシピの生い立ち
何かのテレビで見つけて。簡単で美味しいので覚書。
我が家のすき焼きは子供の為にうどん入り。
春巻きにもうどんが入っちゃいますが、何入れても美味いです。

すき焼きの次の日は絶対コレ。追加したレンコンがシャキシャキで美味しいですよ〜。酒の肴にもおすすめですよ〜。
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我が家のすき焼きは子供の為にうどん入り。
春巻きにもうどんが入っちゃいますが、何入れても美味いです。

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has☆mama
has☆mama @cook_40161049

すき焼きの次の日は絶対コレ。追加したレンコンがシャキシャキで美味しいですよ〜。酒の肴にもおすすめですよ〜。
このレシピの生い立ち
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我が家のすき焼きは子供の為にうどん入り。
春巻きにもうどんが入っちゃいますが、何入れても美味いです。

すき焼きの次の日は絶対コレ。追加したレンコンがシャキシャキで美味しいですよ〜。酒の肴にもおすすめですよ〜。
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材料

  • すき焼き(残り物でOK) 適量
  • レンコン(無くてもOK) 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 春巻きの皮 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    すき焼きの残り物の具材を粗く刻む。
    私はハサミを使い鍋の中で直接刻んでます。

    • すき焼きde春巻き作り方1写真
  2. 2

    レンコンがあれば粗みじん切りして入れる。無くても可。

  3. 3

    鍋を火にかけて、すき焼きが温まったら、水溶き片栗粉を入れる。少しかために具材がまとまるようになるくらいが目安。

  4. 4

    春巻きの皮で包みます。
    小麦粉を水で練った物をのりにして巻き終わりをくっつけます。

    • すき焼きde春巻き作り方4写真
  5. 5

    こんがり色付くまで揚げれば出来上がり

    • すき焼きde春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

すき焼きの残り汁が多すぎる時は適度に減らす。
レンコンは食感がいいので是非試してみてください。

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has☆mama
has☆mama @cook_40161049
2015/10/22 03:35に公開

このレシピのキーワード

春巻 すきやき れんこん 小麦粉

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