すき焼きdｅ春巻き
indo☆mama @cook_40161049
すき焼きの次の日は絶対コレ。追加したレンコンがシャキシャキで美味しいですよ〜。酒の肴にもおすすめですよ〜。
このレシピの生い立ち
何かのテレビで見つけて。簡単で美味しいので覚書。
我が家のすき焼きは子供の為にうどん入り。
春巻きにもうどんが入っちゃいますが、何入れても美味いです。
すき焼きdｅ春巻き
すき焼きの次の日は絶対コレ。追加したレンコンがシャキシャキで美味しいですよ〜。酒の肴にもおすすめですよ〜。
このレシピの生い立ち
何かのテレビで見つけて。簡単で美味しいので覚書。
我が家のすき焼きは子供の為にうどん入り。
春巻きにもうどんが入っちゃいますが、何入れても美味いです。
作り方
- 1
すき焼きの残り物の具材を粗く刻む。
私はハサミを使い鍋の中で直接刻んでます。 -
- 2
レンコンがあれば粗みじん切りして入れる。無くても可。
- 3
鍋を火にかけて、すき焼きが温まったら、水溶き片栗粉を入れる。少しかために具材がまとまるようになるくらいが目安。
- 4
春巻きの皮で包みます。
小麦粉を水で練った物をのりにして巻き終わりをくっつけます。 -
- 5
こんがり色付くまで揚げれば出来上がり
-
コツ・ポイント
すき焼きの残り汁が多すぎる時は適度に減らす。
レンコンは食感がいいので是非試してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092787
