夜食☆中華風チンゲン菜あんかけ

あやまるく
あやまるく @cook_40052356

ショウガたっぷり☆低カロ中華!
このレシピの生い立ち
夜に食べてもお腹いっぱい+太らないヘルシーなおかずを作りたかったので(^ω^)

夜食☆中華風チンゲン菜あんかけ

ショウガたっぷり☆低カロ中華!
このレシピの生い立ち
夜に食べてもお腹いっぱい+太らないヘルシーなおかずを作りたかったので(^ω^)

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. チンゲン菜 2株
  3. むきえび(なくても 6尾
  4. ○ショウガ(みじん切 1カケ
  5. ゴマ 小1
  6. 1カップ
  7. ●鶏ガラ(粉末 大1
  8. ●オイスターソース 小1
  9. 水溶き片栗粉 大1強

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は茎と葉に分けてザク切り 豆腐はレンジで2分〜水切りしてお好みの大きさに切る

  2. 2

    むきえびは背わたをとり、かるく塩で(分量外)もんでおく

  3. 3

    温めた鍋にゴマ油、みじん切りのショウガを入れ弱火で炒める

  4. 4

    香りが出てきたらチンゲン菜の茎、むきえび、○調味料を加えて煮る

  5. 5

    そこへチンゲン菜の葉、水溶き片栗粉を回し入れ、豆腐を加えてひと煮立ちしたら完成♪

コツ・ポイント

先に豆腐をいれるとかき混ぜる際に崩れてしまいますが、形を気にしなければ先にいれても大丈夫!そこはお好みで〜

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更新が遅くなって本当に申し訳ありません(´;ω;`)❀皆様からのレポートとても嬉しく受け取っています☆元気いっぱいなのですが、ついについにPCが壊れてしまいました(TωT)ノ~ぼちぼちスマホからの更新をさせてくださいね(^人^)好きな事☆ピアノ・ベース・車・お酒・アニメetc・・・❤ 呑み助メンバー⑥①❤みなさんよろしくお願いします♫
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