夜食☆中華風チンゲン菜あんかけ

Name: 夜食☆中華風チンゲン菜あんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1/2丁; チンゲン菜 2株; むきえび(なくても 6尾; ○ショウガ(みじん切 1カケ; ○ゴマ油 小1; ●水 1カップ; ●鶏ガラ(粉末 大1; ●オイスターｿｰｽ 小1; 水溶き片栗粉 大1強

あやまるく @cook_40052356

ショウガたっぷり☆低カロ中華！
このレシピの生い立ち
夜に食べてもお腹いっぱい＋太らないヘルシーなおかずを作りたかったので(^ω^)

夜食☆中華風チンゲン菜あんかけ

あやまるく @cook_40052356

ショウガたっぷり☆低カロ中華！
このレシピの生い立ち
夜に食べてもお腹いっぱい＋太らないヘルシーなおかずを作りたかったので(^ω^)

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材料

2人分

豆腐 1/2丁
チンゲン菜 2株
むきえび(なくても 6尾
○ショウガ(みじん切 1カケ
○ゴマ油小1
●水 1カップ
●鶏ガラ(粉末大1
●オイスターｿｰｽ小1
水溶き片栗粉大1強

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作り方

1

チンゲン菜は茎と葉に分けてザク切り豆腐はレンジで2分〜水切りしてお好みの大きさに切る
2

むきえびは背わたをとり、かるく塩で(分量外)もんでおく
3

温めた鍋にゴマ油、みじん切りのショウガを入れ弱火で炒める
4

香りが出てきたらチンゲン菜の茎、むきえび、○調味料を加えて煮る
5

そこへチンゲン菜の葉、水溶き片栗粉を回し入れ、豆腐を加えてひと煮立ちしたら完成♪

コツ・ポイント

先に豆腐をいれるとかき混ぜる際に崩れてしまいますが、形を気にしなければ先にいれても大丈夫！そこはお好みで〜

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あやまるく @cook_40052356

2011/04/19 23:51に公開

更新が遅くなって本当に申し訳ありません(´；ω；｀)❀皆様からのレポートとても嬉しく受け取っています☆元気いっぱいなのですが、ついについにPCが壊れてしまいました(ＴωＴ)ノ~ぼちぼちスマホからの更新をさせてくださいね（^人^）好きな事☆ピアノ・ベース・車・お酒・アニメetc・・・❤ 呑み助メンバー⑥①❤みなさんよろしくお願いします♫

このレシピのキーワード

あんかけチンゲンサイ剥きエビ豆腐しょうが鶏ガラ

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