ぶりのマヨポン炒め♪意外な味に☆
retu20yo @cook_40218740
レシピID：17832934
このレシピのマヨポンで炒めるのは美味しいと思って、ブリをこの味付けで挑戦してみました！
このレシピの生い立ち
鳥肉のまよポン炒めがかなり気に入ったので、ぶりでやってみようかなぁって思いました。
ぶりのマヨポン炒め♪意外な味に☆
レシピID：17832934
このレシピのマヨポンで炒めるのは美味しいと思って、ブリをこの味付けで挑戦してみました！
このレシピの生い立ち
鳥肉のまよポン炒めがかなり気に入ったので、ぶりでやってみようかなぁって思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリに塩コショウをしたら、袋の中に●の調味料を入れて、すこしもんで置いてください（１０分以上は♪）
((´∀`*)) -
- 2
片栗粉を袋の中に投入したら全体に粉が回るように少し混ぜてなじませる☆
- 3
焼く時ひっくり返す時に、ブリが割れてしまいます
Σ(￣ﾛ￣|||気になる時はそっとね♪ - 4
フライパンにマヨネーズを入れて溶かしましょう、それからブリを入れて焼いていきますよ、ハーフだとだまになるけど気にしない☆
-
- 5
焼きは中火くらいのほうが良いです♪
片栗粉が入っているので焦げやすいので気をつけてくださいね！ - 6
片面２分半で両面焼いたら、マヨネーズをこんな感じでかけます☆さらにポン酢を上からかけたらそっとフライ返しで返します
-
- 7
フライパンをふりながら、からめて出来上がりです♪
上に大根おろしを乗せて食べてみました。 -
- 8
大根おろしの上に、大葉を切って乗せても美味しいですよ
(ﾟДﾟ ) -
- 9
子供作
大根と大葉になんとチーズを乗せて食べてました・・・美味しいらしい・・・ -
コツ・ポイント
焦げると見かけが悪いので、焦がさないのがポイントかな♪油っぽいのが嫌な方は、マヨネーズとポン酢をからめる前に油をふき取ってからの方が良いかもね(＿´Д｀)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19103992
