うまかっちゃん☆マヨレタス炒飯のランチ
みぃーーみ☆ @cook_40089096
炒めてる時 うまかっちゃんの香りがします
他の素と比べて とんこつ味なので
ご飯が白く仕上がりました
このレシピの生い立ち
うまかっちゃんのラーメンは子供の頃から食べてるけど
炒飯は初チャレンジ！
うまかっちゃんだからきっと美味しいだろうと
スーパーで買っていました
うまかっちゃん☆マヨレタス炒飯のランチ
炒めてる時 うまかっちゃんの香りがします
他の素と比べて とんこつ味なので
ご飯が白く仕上がりました
このレシピの生い立ち
うまかっちゃんのラーメンは子供の頃から食べてるけど
炒飯は初チャレンジ！
うまかっちゃんだからきっと美味しいだろうと
スーパーで買っていました
アプリでひらく作り方
- 1
袋のインスタントラーメンのうまかっちゃんの
炒飯の素バージョンを買ってたので
使ってみました -
- 2
今回は油ではなく
ラードだけ使いました -
- 3
火のついてないフライパンに ラードを落としておきます
-
- 4
レタスを洗い
水に浸けてシャキッとさせて
粗方ちぎっておきます -
- 5
ベーコンを細かくカット
-
- 6
ジャーに残ったご飯→
保温を切ったばかりで熱いので炊飯器にマヨネーズを入れたらすぐ溶けてきます
マヨを全体になじませます -
- 7
フライパンに火をつけ
ベーコンを入れて炒める -
- 8
マヨを混ぜ込んだご飯も投入
一緒に炒める -
- 9
ご飯を少し避けて
たまごを入れ
たまごに少し火が通ったら又避けて レタスを入れる
たまごをくしゃくしゃにして全体を混ぜる -
- 10
炒飯の素を振りかけて
お皿に盛り付けて
彩りにミニトマトを添えました -
コツ・ポイント
素があるから 塩胡椒はしていないです
水に浸けてるレタスを取り出し 更にちぎりながらフライパンに入れていきます
つくれぽ
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