超簡単鮭の蒸し焼き
okkie2007 @cook_40041929
とにかく簡単です。これを作っている最中に別の料理が出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にしかも洗い物無し。クッキングシートで美味しさ閉じ込めたまま調理できます。
超簡単鮭の蒸し焼き
とにかく簡単です。これを作っている最中に別の料理が出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にしかも洗い物無し。クッキングシートで美味しさ閉じ込めたまま調理できます。
作り方
- 1
オーブンを２００度にセットして余熱開始。
- 2
クッキングシートの上に、軽く塩コショウした鮭、さらにシメジを散らし、醤油をひと垂らししたらバター（マーガリン）を乗せる。
-
- 3
かなり見にくいですが、鮭を包むようにして、横を折り返す。上の部分は空気を逃がせるように鮭を隠すように重ねただけ。
-
- 4
オーブンで１５分加熱したら出来上がり。
コツ・ポイント
生の切り身でなく、塩鮭（甘塩）でもOK。その場合は、塩、醤油は無し（加減）にしてください。もちろん白身の魚でも美味しいです。トッピングも自分でバリエーションを考えると色々楽しめます。フライパンにのせてももちろん上手に出来ます。
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