カボチャの煮物deサラダ♪
なち吉 @cook_40114657
大量の煮物…リメイクして明日の朝ご飯の付け合わせにしよっと☆え…?ズボラすぎ?w(゚o゚)w
このレシピの生い立ち
昨日買い過ぎたカボチャ…全部煮物にしたら恐ろしい量(汗)絶対食べ切ってやる!と(^-^;
カボチャの煮物deサラダ♪
大量の煮物…リメイクして明日の朝ご飯の付け合わせにしよっと☆え…?ズボラすぎ?w(゚o゚)w
このレシピの生い立ち
昨日買い過ぎたカボチャ…全部煮物にしたら恐ろしい量(汗)絶対食べ切ってやる!と(^-^;
作り方
- 1
★の調味料をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
- 2
カボチャの煮物をマッシャーやフォークの背等で軽く潰します。
- 3
カボチャをボールに入れて、さっくり混ぜたら出来上がり♪
- 4
めけてーさんが、お弁当にも入れて下さいました♪ありがとうございます。
- 5
ちなみに…ワタクシ南瓜煮物は、固めが好きです。特に栗南瓜♪だけど、安い時はそんな事言ってられませんょね?
- 6
そこで!切った南瓜をバットに並べて塩をフリフリ♪10分放置して水でさっと洗って煮ると、水っぽさが軽減しますょ(^-^)
コツ・ポイント
マスタードは、なくても大丈夫です。練乳(牛乳)を入れる事でまろやかになって子供も大好き☆大人味ならカラシ少々でも(^^)※水分の多少によりマヨネーズはお好みで加減して下さいな
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