ヤーコンのマスタードマヨサラダ

ぞうさん☆
ぞうさん☆ @cook_40039096

栄養たっぷりのヤーコンのサラダ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が育てたヤーコンをサラダにしてみました。

ヤーコンのマスタードマヨサラダ

ぱど☆ちょ's cooksnap of when they made ヤーコンのマスタードマヨサラダ.
るなまりー's cooksnap of when they made ヤーコンのマスタードマヨサラダ.
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材料

4人分
  1. ヤーコン 二本
  2. 玉ねぎ 一個
  3. 人参 1／2本
  4. きゅうり 一本
  5. カニカマ 一パック
  6. マヨネーズ 大さじ6
  7. マスタード 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 塩 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全て細切りにし、それぞれの野菜に塩をかけてしんなりさせる。ボウルにマヨネーズ、マスタード、砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、サッと洗い、よく水気をきり、ボウルの調味料と混ぜてカニカマも入れて出来上がり☆
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