豆腐のミートグラタン
マッハママ @cook_40065407
お手軽に市販のミートソースを使ってグラタン！
このレシピの生い立ち
生協で豆腐がくるのに、その前の日に豆腐を２丁もを買ってしまった！
マーボ豆腐もあんかけ豆腐も飽きたので、何か変わったもの～！て、考えました。
豆腐のミートグラタン
お手軽に市販のミートソースを使ってグラタン！
このレシピの生い立ち
生協で豆腐がくるのに、その前の日に豆腐を２丁もを買ってしまった！
マーボ豆腐もあんかけ豆腐も飽きたので、何か変わったもの～！て、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水をよく切り、一口大にきり小麦粉をまぶして、軽く炒める。
- 2
ブロッコリーは塩茹でをして小房にわけておく。
- 3
トマトは１口大に切り種をのぞく。（気にならなければあってもよい）
- 4
舞茸は小房に分けて油でさっと炒めておく。
- 5
①～④までの具材を耐熱容器に並べる。
-
- 6
具材を覆うようにミートソースをのっける。
-
- 7
⑥にチーズを好きなだけ乗っける。
-
- 8
オーブントースターでこんがり焼き目けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫に残っているいろいろな野菜を加えたり、他にもいろいろな茸を入れるといいかも！
手作りミートソースを使うと、もっとおいしさアップですね。
耐熱皿は、オーブントースターの大きさに合わせて選んでくださいね。
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