おからとバナナのマフィン

Name: おからとバナナのマフィン
Yield: アルミ型（小）1５個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから １２５ｇ; 完熟バナナ 3本; ドライクランベリー ２０ｇ; アーモンド 15粒; 粉（ふすま・ライ麦粉・全粒粉など） 大さじ５

甘さはバナナだけ。アーモンドの食感も楽しい　バターも卵も使わないヘルシーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからでマフィン風なデザートを作りました

材料

アルミ型（小）1５個

バターを使わないけど　マフィン風に焼き上がります。甘さはバナナのみなので完熟バナナをお薦めします。ドライクランベリーの甘酸っぱさとアーモンドの食感　バナナの甘さが絶妙です。お使いの機種により焼成時間を調整して下さい

komutatata @cook_40044730

2011/04/13 07:44に公開

ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。

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