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簡単!里芋でフライドポテト
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簡単!里芋でフライドポテト-レシピのメイン写真

簡単!里芋でフライドポテト

さおっこキッチン
さおっこキッチン @cook_40040193

里芋を市販のから揚げ粉を使って、フライドポテト風に仕上げました☆
ビールのおつまみに最高!子供も食欲UPです♪
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外にできないかなぁと思って、揚げてみました☆

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ビールのおつまみに最高!子供も食欲UPです♪
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ビールのおつまみに最高!子供も食欲UPです♪
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里芋を煮物以外にできないかなぁと思って、揚げてみました☆

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材料

2人
  • 里芋 10個ほど(中サイズ)
  • から揚げ粉 40gほど
  • 揚げ油(今回は日清ベジフルーツオイル使用) 適量
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、一口サイズに切ります。
    ラップをしてレンジで1分ほど加熱する。少し火が通ったかなくらいでOK。

    • 簡単!里芋でフライドポテト作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にから揚げ粉と里芋を入れ、粉が全体に絡まるように振ります。

    • 簡単!里芋でフライドポテト作り方2写真
  3. 3

    キツネ色になるまで揚げます。箸がスッと入ればOK。

    • 簡単!里芋でフライドポテト作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて出来上がり♪

    • 簡単!里芋でフライドポテト作り方4写真

コツ・ポイント

里芋を先にレンジで加熱しておくと、揚げる時間が短縮できます。
レンジをかけるのが面倒な方は、そのまま中火でじっくりと油で揚げてください♪
※日清ベジフルーツオイルだと時間が経ってもサクッとします☆

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さおっこキッチン
さおっこキッチン @cook_40040193
2009/10/08 07:23に公開
食道楽夫の為におつまみレシピを研究中。 2010年1月シエトロドレッシングコンテスト「おかず賞」受賞しました! https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/203             2010年4月三ツ矢サイダーコンテスト受賞しました! https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/223
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このレシピのキーワード

フライドポテト 里芋

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