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キューちゃんの残り汁で煮物①
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キューちゃんの残り汁で煮物①-レシピのメイン写真

キューちゃんの残り汁で煮物①

なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520

自家製のキューちゃんを作ると汁が残るので簡単な煮物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
自家製キューちゃんの汁が多く残るのでもったいないなと思って考えました。

自家製のキューちゃんを作ると汁が残るので簡単な煮物を作ってみました。
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自家製キューちゃんの汁が多く残るのでもったいないなと思って考えました。

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キューちゃんの残り汁で煮物①

なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520

自家製のキューちゃんを作ると汁が残るので簡単な煮物を作ってみました。
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材料

  • キューちゃんの残り汁 200~300g(あるだけ)
  • なす 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • まいたけ 1パック
  • 豚肉 150~200g
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作り方

  1. 1

    なす、玉ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切り、まいたけはさいておく。

  2. 2

    キューちゃんの煮汁(しょうが、唐辛子は入れない)を鍋に入れ火をつけて沸騰させ豚肉を入れあくがでたらすくう。

  3. 3

    2になす、玉ねぎ、まいたけを入れてフタをし中火で15分煮込む。

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。我が家のキューちゃんは甘めなので煮物にあうと思います。
濃い味になりそうなら水を入れて調節して下さい。

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なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520
2009/10/08 13:44に公開
結婚して4年、料理を始めたのも4年目・・・。 そう、結婚してから始めたのです。料理ってやってみると、はまっていきますね。 主人は嫌いなものがあるので出来ないものがありますが、調理の仕方で食べれると思っているのでがんばって作っていきたいです。 日々進化していきます!!
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このレシピのキーワード

煮物 残り汁 なす 豚肉 まいたけ 玉ねぎ

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