これ新しい!蒸ししゃぶ☆

みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410

いつもの蒸ししゃぶが新しい味で楽しめます!
シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」が決め手です☆
このレシピの生い立ち
蒸ししゃぶって簡単でおいしいけど、いつもポン酢かごまダレ…
モニターで当選したシエロ「エクストラバージンオリーブオイル」で食べてみたら…これが新しくて美味しい!

これ新しい!蒸ししゃぶ☆

いつもの蒸ししゃぶが新しい味で楽しめます!
シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」が決め手です☆
このレシピの生い立ち
蒸ししゃぶって簡単でおいしいけど、いつもポン酢かごまダレ…
モニターで当選したシエロ「エクストラバージンオリーブオイル」で食べてみたら…これが新しくて美味しい!

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材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1/3本
  5. もやし 1袋
  6. エリンギ 1パック
  7. いんげん 10本
  8. ※野菜はお好きなもの、冷蔵庫にあるものでOKですよ
  9. シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」 適量
  10. ハーブソルト(自家製:下記参照)クレイジーソルトでも◎ 適量
  11. お水 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ホットプレートに、キャベツ→玉ねぎ→もやし→にんじん→エリンギ→いんげんの順にのせていく。

  3. 3

    豚肉を野菜の上に並べたら、水を入れ、ふたをして中火~強火で加熱。火の通り具合は機種によって違うと思うので調節して下さい。

  4. 4

    うちでは5分ほどで、火が通り完成です!

  5. 5

    食べる分だけお皿にとったら、ハーブソルトをお好みでかけ、オリーブオイルをたらりんとまわしかけて食べる。

  6. 6

    ~番外編~
    ホットプレートの水分もったいなかったので、ご飯、牛乳、コンソメでリゾットにし、オリーブオイルをたらりん♪

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK。ただ玉ねぎははずせません(笑)玉ねぎの甘みとオリーブオイル、最高です!
ハーブソルト:うちでは100均の岩塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、パセリ、オレガノ、バジル、ローズマリーをまぜて色んなものに使ってます。

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みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410
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とにかく毎日節約節約、家にあるもので何とかご飯ができないかと、いつもオリジナルはちゃめちゃアレンジ料理を考えています。なので、同じ味を二回と出せないのが難点・・・・そこでレシピをキチンと書き記していこうと開設しました!!
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