旬のフルーツで♡チーズクラフティ
濃厚で旨みたっぷりのチーズのお陰で、ノンバターでも美味。チーズとアーモンドのＷの香ばしさ♡旬のフルーツをデザートに♡
このレシピの生い立ち
濃厚で旨みたっぷりのチーズのを生かした、ノンバターでも美味しいクラﾌティが作りたくて。通常使わないアーモンドのトッピングもチーズとよく合います。粉を少なくした分、砂糖も減らして、ヘルシーに仕上げました。旬の果物で手軽に楽しめるデザートです。
旬のフルーツで♡チーズクラフティ
濃厚で旨みたっぷりのチーズのお陰で、ノンバターでも美味。チーズとアーモンドのＷの香ばしさ♡旬のフルーツをデザートに♡
このレシピの生い立ち
濃厚で旨みたっぷりのチーズのを生かした、ノンバターでも美味しいクラﾌティが作りたくて。通常使わないアーモンドのトッピングもチーズとよく合います。粉を少なくした分、砂糖も減らして、ヘルシーに仕上げました。旬の果物で手軽に楽しめるデザートです。
アプリでひらく作り方
- 1
型にサラダ油(分量外）を塗る。
- 2
チーズ半量(３０ｇ）は細かくみじん切りに、もう半量(３０ｇ）は７mm角位の大きさに切る。
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- 3
りんごは７mm幅位にスライスし、★をまぶした後、型に並べる。
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- 4
ボールに細かいみじん切りのチーズと●の材料を入れて混ぜる。ミキサー又はフードプロセッサーに入れて、軽く攪拌してもＯＫ。
-
- 5
４を２に流し入れて、７mm角のチーズとアーモンドスライスをトッピングする。
-
- 6
予熱したオーブン１８０度で２０～２５分焼けばできあがり。冷蔵庫で冷やしても、生地がしっとり落ち着いて美味しいです。
-
- 7
こちらは柿で作ってみました。りんごほど食感はありませんが、カロチンたっぷりでチーズとの栄養バランスも◎
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- 8
さつま芋で。ボリュームＵＰで食事向きです。７㎜位にスライス、水にさらした後、レンジ６００Ｗで５分加熱したものを利用。
-
- 9
小さいお子様が食べる時は、ラム酒を使わずに、仕上がりに風味付け程度に少量のシロップ又はメープルを加えても。
コツ・ポイント
焼き色がしっかりつくまで焼くと、チーズの味もしっかりして香ばしいです。またうっすら位の焼き色でも、素朴でやさしい生地に、ほのかなチーズ味が楽しめます。砂糖は調節できるよう、美味しく感じる最小限にしています。シナモン、粉砂糖等で調節下さい。
つくれぽ
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