米は洗って水気を切っておく。

人参・玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにバター大さじ１入れ②を炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら米を加え、全体に油がまわるまで炒める。

③を炊飯器に入れる。
水と塩小さじ1/2を入れ、コンソメを崩しながら加えて炊く。

ソーセージを輪切りにする。
④が炊き上がったら、ソーセージを加え、10分ほど蒸らす。
軽く混ぜてから器に盛る。

卵を溶き、塩と牛乳を少々加え、フライパンにバターを溶かし、卵を入れて半熟のいり卵を作る。

⑤のご飯の上に⑥を乗せてケチャップをかけて出来上がり♪