ズッキーニの韓国風

ズッキーニの韓国風-レシピのメイン写真

ズッキーニの韓国風

mmtaishi @cook_40088838

ズッキーニがたくさん食べられる我が家の定番
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたっくさん食べられるメニューです。
お安くなる夏の副菜にいかがですか？

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材料

4人分

ズッキーニ 3本
酢 100cc
砂糖小さじ1
醤油小さじ2分の一
豆板醤小さじ一
塩適宜
韓国海苔少量
ゴマ少量
ごま油少量

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作り方

1

ズッキーニを一センチほどにカットします
2

ごま油を敷いて、ズッキーニに軽く塩をふり焼き色がつくまで軽く両面を焼く。（焼きすぎに注意）
3

ボールに酢、醤油、砂糖、豆板醤を入れ混ぜたものに焼きたてのズッキーニを入れて和える。
4

最後にゴマ、韓国のりをちぎっていれて再び和えれば完成。
5

--

コツ・ポイント

☆ズッキーニは、歯ごたえが残った方が美味しいので焼きすぎには注意してね。

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mmtaishi

mmtaishi @cook_40088838

2012/07/16 10:46に公開

このレシピのキーワード

ズッキーニゴマ

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