おから・きなこ・ごまくっきー

ueotalo
ueotalo @cook_40078437

バター不使用でちょっぴりボソボソだけど腹持ちの良いくっきー♡
固く歯ごたえがあるのでダイエット中のおやつにもいいかも。
このレシピの生い立ち
冷凍保存をしてあった おからをつかってクッキーをつくりました♡

おから・きなこ・ごまくっきー

バター不使用でちょっぴりボソボソだけど腹持ちの良いくっきー♡
固く歯ごたえがあるのでダイエット中のおやつにもいいかも。
このレシピの生い立ち
冷凍保存をしてあった おからをつかってクッキーをつくりました♡

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材料

  1. おから 150g
  2. 薄力粉 150g
  3. きなこ 大さじ4
  4. きび砂糖 大さじ3
  5. ごま お好きな分を♪
  6. たまご 1こ
  7. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    おからをフライパンで乾煎りする。

  2. 2

    ◇の材料をビニールの袋に入れ、よーく振り混ぜる。

  3. 3

    [1]で煎ったおからを[2]のビニール袋に加え、さらによーく振り混ぜる。

  4. 4

    よーく混ざったら、たまごと牛乳を加えてよーくもみ混ぜる。

  5. 5

    好きな形に形成する。
    (薄めの方が食べやすいかな?)

  6. 6

    180度のオーブン、またはオーブントースターで20~30分焼いたら出来上がり♡

  7. 7

    きなこ・きび砂糖・ごまのかわりにマーマレードとバター(30g)を入れて作りました❤
    チョコレートで作っても美味しいです!

  8. 8

    ・・・・・・・・・
    薄力粉をホットケーキミックスにかえて作っても美味しく焼けました。
    ・・・・・・・・・

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