じゃがいもを千切りにする。耐熱皿に入れて、500Wで2分チン。グラタン皿に敷く。鮭は塩こしょう、酒をふってしばらくおく。

鮭を耐熱皿に入れて、500Wで4分〜5分チン。その間にコーンをマヨネーズで和えておく。

チンした鮭をじゃがいもの上に乗せて、その上にコーンを乗せて、その上にチーズを乗せて、上にパセリを散らす。

オーブントースターで5分焼く。出来上がり。