切り干し大根で簡単サラダ
乾物。って体にイイんだよね〜
このレシピの生い立ち
残りがち!だけど 体に良い「乾物」でサラダを食べよう
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乾物。って体にイイんだよね〜
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乾物。って体にイイんだよね〜
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残りがち!だけど 体に良い「乾物」でサラダを食べよう
切り干し大根はよーく洗いザルに上げ
10分水切りする水に浸しておかなくてOK
ちくわは半分にスライスしてナナメ切り
わかめは生でも乾燥でもどちらでも!
乾燥なら戻しておく
生でも乾燥でも一度
湯がくとふっくらするよ
1の、切り干し大根
ちくわ 2のわかめをあわせて 青じそドレシングで和えて 完成
きゅうり、かにかまを入れてもイイですね♪
切り干し大根は水に浸して戻さなくてOKです!その方が「甘み」も、あり歯ごたえがイイです
青じそドレシングで、サッパリ!
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